Hvordan lage tang ekstrakt
Tang hjelper med å blande en rekke ingredienser, i tillegg til tillegg av en økning i næringsstoffer. Enten du legger til ekstrakt i en hjemmelaget eller utendørs iskrem oppskrift på kosmetisk bruk eller til og med lage ditt eget ekstrakt, tilbyr et økonomisk alternativ til kjøpet. Ta litt kjøkkenutstyr og litt tang og lag en ekstraktgryte.
Du trenger:- Tang, sushi type eller grønn sjøsalat
- Små forseglede glidelås poser
- en middels eller stor krukke
- Wire mesh filter
- cheesecloth
- Beholder eller krukke med lufttett lok
1
Fyll potten med vann og kok opp. Slå av varmen og la vannet hvile.
2
Klipp algerne i størrelse. Porphyra, som brukes i sushi, eller grønn sjøsalat, Ulva, er to av de vanligste algertyper. Alger klassifikasjonene er delt inn i røde, brune eller grønne typer basert på farge. Alle disse gruppene er alger som brukes i produksjon av kommersielle matvarer.
3
Tilsett 2 liter varmt vann fra algene i hver pose. For eksempel trenger en pose med to stykker alger 4 liter varmt vann. Hvis mulig, ha en assistent holde posen åpen for å gjøre det lettere å røre vannet. Tøm overflødig luft og tett posen godt.
4
Plasser posene i varmtvannsbeholderen. Fjern eventuelt overflødig vann for å sikre at posene er dekket. Dyp undervann med et glass, en kopp eller et annet objekt. Planlegg en timer i 20 minutter.
5
Fjern en pose fra potten og sjekk for å se om alger har oppløst seg. Hvis vannet har endret farge, fjern posene med alger .
6
Dekk trådnetet med gaze. Legg silen over beholderen for å lagre ekstraktet. Tøm forsiktig en pose i filteret. Klem så mye oppløst tang som mulig. Fortsett med de resterende posene, uten å fylle filteret for mye.
7
La filteret sitte i de første 20 minuttene. Trykk deretter forsiktig på baksiden av en skje. Ikke trykk faststoffene gjennom gazeen. Bare pressen for å klemme ut gjenværende væske.
8
Søl beholderen og oppbevar den i kjøleskapet til bruk.
tips- Kjøp alger på en matvarebutikk eller matbutikk for å lage matkvalitetsekstrakter til bruk i hjemmelagde ister, toothpastes og mer.
- Samle alger fra strendene for bruk i hagen. Skyll forsiktig med kaldt vann for å fjerne sand, salter og annet avfall. Når den er ekstrahert, må den fortynnes med 5 deler vann for en ekstraheret del og mate plantene med grønnsaker og blomster.
- Ikke legg mye biter i en pose eller bruk store poser. Store grupper har en tendens til ikke å oppløse helt.
- Hvis de små posene ikke har oppløst seg etter 20 minutter, varmer du vannpotten oppover. Ikke la det koke med posene inni.
