Hvordan samle sopp

Å samle sopp er en populær aktivitet, ikke bare i Spania, men også i forskjellige land som har egnede skoger for trening. Men utover å vite hva som er spiselige sopp og som er giftig for konsum, har samlingen sine triks, så det er tilrådelig å ta hensyn til noen anbefalinger for å gjøre det vellykket. I .com gir vi deg noen tips, slik at du kan finne ut hvordan du samler sopp med suksess .

Fremgangsmåte for å følge:

1

I mange regioner er det nødvendig med en spesiell tillatelse for å samle sopp i henhold til det området vi planlegger å samle inn, så det er viktig å informere deg om hvorvidt det i skog eller park hvor du har tenkt å samle sopp, er tillatt uten begrensning.

2

For å samle sopp må du ta med noen redskaper som gjør at du kan optimalisere bevaring og holde dem i best mulig stand til du kommer hjem, så du bør ikke glemme:

  • En god kniv for å kutte soppene under høstingen
  • En kurvkurv for å lagre sopp som vi samler inn. Dette materialet bidrar til å holde svampen i bedre stand, fordi plastposer kan forårsake skade på å forandre sin smak og konsistens
  • En børste med myke børster for å fjerne jorda fra soppen, og dermed holde kurven så ren som mulig og deretter legge til rette for renseprosessen i sopp

3

For å samle sopp er det viktig å gjenkjenne hvilke spiselige sopp, og hvilke er de giftige, med tanke på at ingen sopp skal legges til kurven der vi ikke er helt trygge. Arbeidet med å samle sopp må være metodisk for å sikre en god høst.

4

Det er tilrådelig å samle bare unge sopp, de modne, fordi de har startet reproduksjonsprosessen, er mer tilbøyelige til å falle dårlig.

Det er også viktig hvor vi samler sopp, det er best å gjøre det i den indre delen av skogene og unngå soppene som vokser svært nær veier og motorveier, fordi de har avfall som kan være skadelig for kroppen.

5

Det er viktig å kutte sopp riktig for å sikre riktig bevaring. Det er tilrådelig å trekke ut komplett sopp med alt og dets rot, selv om vi bare skal forbruke sopphatten.

Skriv inn kniven i jorden som beregner mellom to og tre centimeter vekk fra sopp, gjør det diagonalt og trykk på sopp utover slik at det kommer ut helt. Dekk så hullet som har blitt igjen med en liten jord.

6

Etter disse instruksjonene vil du kunne samle soppene dine vellykket for å nyte dem i alle dine retter.