Slik lager du et restaurantbord

Et bordarrangement er mer enn et arrangement av bestikk og briller, men det gir kohesjon til et gastronomisk etablissement, et sted hvor utseendet på bordet har en stor effekt på forventningen til middagen og deres nytelse av maten. Å vite hvordan man lager et restaurantbord er en flott ferdighet som du kan bruke til enhver fest eller et måltid for å gi et snev av klassen.

• Nødvendig bestikk
• Nødvendige retter
• Nødvendige briller

1

Sett en tallerken mat foran stolen for hvert sete, og legg en tallerken salat på toppen av tallerkenen.

2

Legg en middagsgaffel til venstre for tallerkenen, med salatgaffel til venstre for middagsplaten, og en dessertgaffel til høyre. Alternativt kan du legge salatgaffelen til høyre, med en fiskgaffel til venstre for middagsgaffelen, hvis du planlegger å servere fisk.

3

Plasser middagskniven til høyre på platen, med bladet vendt innover mot platen. Sett en fiskkniv til høyre for middagsgaffelen, med bladet vendt innover, mot middagsgaffelen.

4

Sett en teskje til høyre for fiskekniven, etterfulgt av en suppeske på høyre side av teskjeen. Avslutt høyre side av bestikk med en cocktailgaffel helt til høyre, ved siden av suppeske.

5

Plasser en tallerken med brød over gaffelen, til venstre for platen. Legg en smørkniv horisontalt over platen, med bladet vendt ned og til venstre.

6

Sett de tre brillene i en trekant ned over knivene og skjeene. Brillene skal være justert med brødplaten. Plasser glasset med vann i venstre hjørne, det hvite vinglasset i høyre hjørne og det rødvineglasset i nederste hjørne.

7

Plasser en tallerken med en kopp på toppen av brillene til høyre. Skålen skal plasseres mellom koppene og skjeene. Brett en serviet i en trekant, og legg den til venstre for gaffelen, med hovedpunktet mot venstre.

• Du kan eliminere to av vinglassene på stedet hvis du ikke har varianter av vin under måltidet.
• Ikke la deg sette bordet rett før gjestene kommer, eller tabellene vil se rotete ut.